E quindi tornammo a riveder le stelle

Quando:
2021-06-13@08:45–15:30 Europe/Rome Fuso orario
2021-06-13T08:45:00+02:00
2021-06-13T15:30:00+02:00
Dove:
L'Archetipo
C.da Tafuri sp21 km7
Castellaneta
Italy
Costo:
Soci € 40,00, Non soci € 45,00
Contatto:
Francesco Ghionda
+39 331 648 4680

Domenica 13 giugno 2021 ritorniamo con le attività in presenza della nostra Condotta.

Siamo veramente felici di riprendere proprio con una visita guidata presso la l’azienda agricola L’Archetipo di Castellaneta, condotta col metodo dell’agricoltura sinergica, con una profonda vocazione per i vitigni autoctoni pugliesi.
Comprenderemo quindi cosa significare coltivare in equilibrio con la natura, senza l’uso di chimica di sintesi, e con minime lavorazioni del terreno. Con l’aiuto di Giuseppe Barretta, comprenderemo come il metodo di coltivazione si traduce in aromi e sapori dei diversi vini.

Successivamente ci sposteremo a pochi chilometri, a Palagianello, per il pranzo dallo chef amico di Slow Food, Michele Rotondo del ristorante Masseria Petrino, all’interno di un’affascinante dimora padronale di fine Ottocento nascosta tra gli ulivi. Felice Tanzarella ci aiuterà a comprendere il legame tra la biodiversità vegetale, e di come essa si traduce nelle preparazioni tradizionali pugliesi.

Programma e Prenotazioni

08:45 raduno presso Via dello Sport – Ostuni, spostamento autonomo a cura dei partecipanti;
10:30 visita guidata dell’azienda agricola L’Archetipo (C.da Tafuri sp21 km7, Castellaneta – TA);
12:45 pranzo presso Masseria Petrino (Zona Petrino, Palagianello – TA).

Al fine di predisporre adeguatamente l’organizzazione dell’iniziativa e degli spazi secondo le normative per la prevenzione della diffusione del coronavirus, è necessario comunicare la propria adesione al numero +39 331 648 4680 (Francesco) entro venerdì 11 giugno.
Totale posti disponibili: 25.
Quota di partecipazione: € 40,00 per i soci, € 45,00 per i non soci.

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